自家菜園 -Riverside Aqua Farm-【RAF】新設
2020年5月より循環型有機水耕菜園(Aquaponics)への取り組みをスタートしました。
塩素や有機フッ素化合物（PFAS）といった、昨今の水の問題について
当店では皆様に安心してご飲食していただくために、
飲食用・調理用・菜園用に使用している水は、
薬石による浄化や浄水器による有害物質の除去は勿論のこと、
更には、気相成長炭素繊維（CMC:カーボンマイクロコイル）システムを使用したCMC水（活性水）を使用しております。
CMC水とは・・・
・水分子クラスターが小さくなっているので、浸透力が非常に強い。
・水分子が高度に活性化され、酸素及び水素含有量が非常に多い。
・血流量（特に脳血流量）が増加する。
・ホルモン系が活性化され、自律神経のバランスが良くなる。
・微生物が活性化され、発酵や植物の成長が促進される。
・命の回数券といわれるテロメア値を著しく増加させる。
又、
近年、ようやく一般的にも耳にするようになりました、
国内一部地域の2500万年前の古代貝化石や鉱石に多く含有されている
ソマチッド（微小生命体）を農法・調理等にも活用しております。
皆様のお體が活き活きと元気でありますように。